クッキーの作り方です。手作りのできたてクッキーと紅茶でお茶の時間はやっぱり幸せ。
作り方の本
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カスタマーレビュー
立ち読みでじゅうぶん おすすめ度：1
表紙にひかれて買いましたが、実際紹介されているクッキーのアイシングが
はっきりいって下手。
細かい線なんかぶれてるし、こんな程度の技術で本が出せるのか？とおもった。
アイシングのデザインの参考にはなるかな。
実際本屋でみたら、立ち読みしても、会計には行かないと思う。
なるほど！ おすすめ度：3
本を開いた瞬間「ポストｶｰﾄﾞみたい」と思いました。
写真がとても可愛く、なるほど！っていうセンスの良さ。
やっぱりプロはスゴイです・・。
それゆえに自分が作るにはちょっとレベルが高いように感じました。
最初のほうのページは写真集みたいなかんじで、
後半にまとめて作り方や、そのクッキーの模様が書いてあります。（カラーじゃないです）
個人的には、もっと親切にアイシングする肯定などをカラーの写真つきで
説明して欲しかったです。と、バリエーションが少ない気がします。
レシピとしてだけでなく、見ていて楽しくなる本ですので
参考資料としては使えると思います。
かわいいクッキーの本 おすすめ度：2
色とりどりにアイシングを施された、動物型や、乗り物型などの
可愛らしいクッキーがいっぱい載っています。
見ているだけで、自分ならこういう色や模様で作りたい！
などといったイメージが膨らんできます。
大切な人への贈り物にピッタリのクッキーです。
ただし、自分で作ろうとしたとしても、作り方の記述が不親切なため
この本を読んだだけでちゃんとできるのかは疑問です。
素敵なクッキーを眺めるための本といった感じだと思います。
絵本のような楽しくなる本です おすすめ度：3
この本を見ていると時間の経つことが忘れてしまいます。クッキーというと子供のお菓子に・・なんて考える人も多いと思いますが、この本を見ていると大人のおしゃれなひとに贈り物をするときに、こんなおしゃれなクッキーを送ったらおどろくだろうなぁとウキウキスル楽しい本です。
クッキーの美術館 おすすめ度：5
今年はバレンタインデーにクッキーを贈ろうと思い、手にとった本。中身は､普段見ることもないような形のクッキーたちでした。東京タワーや髑髏、ロケットにビックリ。まるでクッキーの美術館といった感じ。こんなに鮮やかな色を使って、体には大丈夫なの？という不安も吹き飛ばしてくれるキュートさです。型はコピーした紙を使ったのでちょっと大変でしたが、この本で、イマジネーションと創作意欲がかきたてられるであろうこと間違いなしです。ちなみに、レシピにあったプレーンのクッキーはとても美味しかったです。
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カスタマーレビュー
考え方に違いはあると思いますが おすすめ度：2
焼き菓子が得意なのと、最近はマフィンにはまっているので、レシピ強化のために買いました。
驚いたのは、マフィンを焼くのに「型に生地を絞り入れる」んですよ！森岡梨さんのレシピに親しんで、マフィンといえば、アメリカンマフィンを想像してしまう私には、マフィンってそういうもんだっけ？と疑問符の嵐。
全体的に、ホームメイドというよりはやや本格派寄りではないでしょうか。
スコーン、クッキーも、ほとんどが生地を１時間〜２時間寝かせるというやり方です（型ぬきがおおいせいもありますが）。
タイトルにもある「クッキー、マフィン、スコーン、パウンドケーキ」は、どれも「食べたいな」と思った時が作りどき、さっと作ってさっと焼いて、あつあつを（クッキーは少し違うかな）ほおばりたい、という傾向の強いお菓子だと思います。
その観点からいうと、この本はむしろ贈りものや、お客様にお出しするお菓子に近く、手がこんでいて、とても手軽とはいえません。
タイトルから連想されるものと、実際のレシピとの乖離ということで、低めの評価をつけさせていただきます。
作りやすい おすすめ度：3
作者のお菓子作り好きを垣間見る本です。作りやすいないようだと思います
基本は大丈夫かな？ おすすめ度：4
一応基本は大丈夫かな？と思います
ですが、薄力粉、ベーキングパウダー、無塩バターとココアくらいはなんとかすぐ手に入りますが、応用編になるとなかなかすぐには作れないジレンマがあります。
でも作るぞ！と高級スーパーまで行けばなんとかなるかな。
レシピとしてはいいみたいで、基本の通り作ったらなかなか美味しかったし、好評でした！
しっとり？サックリ？ザックリ？ おすすめ度：5
この本は食べたい！作りたい！がいっぱいです。見た目的にも味的にも食感的にも魅力的なお菓子がクッキー、マフィン、パウンドケーキ、スコーンごとに分かれてそれぞれ６～１０こずつレシピが写真付きで載ってます。ザックリ系、しっとり系のものがそれぞれにあるし、見た目がポップでカワイくて贈り物にも最適なものもあるから何か作りたいなって思った時必ずこの本見ちゃいます☆知らない材料出てきても写真付きでどんな物かもちゃんと載ってますよ。私はステンドグラスみたいなクッキーに惹かれて買っちゃいました☆
気軽に･･･とはいかないかも？ おすすめ度：3
クッキーから始まり、おいしそうな焼き菓子がたくさん載っています。
写真がとてもきれいです。
でもレシピを見ると、ヘーゼルナッツパウダー、ゴールデンシロップ、カソナード、サンブーカ等
ちょっと手に入りにくい（少なくとも、私の家の近所のスーパーには置いてない･･･）
材料が多く使われている所が残念です。
ネットで買えば手に入りますが、焼き菓子といえば気軽に作れるというのが
うれしい所なので、材料もすぐ手に入るものを使いたいと思ってしまいます。
普通じゃ物足りない、冒険してみたい！っていう時になったらいろいろ材料を揃えて、
この本を活用したいと思います。
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カスタマーレビュー
味が好みならいい本です おすすめ度：3
私の知った範囲でクッキーの本としては一番だと思います。
写真はさりげなくいやみなくおいしそうでおしゃれだし、見ていてほっとする本です。
クッキーってこんなにいろいろあるんだなーと思いました。
かなり魅力的なクッキーが紹介されています。
が、微妙に私とつれあいとの味覚にあわなかったのです。
まずい！というものではなく、本当に何か、こう微妙な…
リッチな味のものほど、許せない微妙な味覚の境界があるんだなー、と思いました。
バタークッキーではベーキングパウダーを入れないほうが好みだったり、ラムクッキーは日が経つに連れてラムの香りと甘味がとび、掲載されている保存期間と賞味期限とは一致しないなー、と感じたり。
で、購入することを私はあきらめました。
まずは、レシピ本よりお菓子作りの科学的なことを知ったほうが、自分好みのレシピに近づけるかもしれないと思った次第です。
本当に、微妙なこと…こんなことはレシピ本に求めてはいけないレベルなのかもしれませんが。
好みのケーキやさんがそれぞれあるように、まずは作ってみて、それが好みだったら、この本は買いだと思います。
とっても良い本！ おすすめ度：5
１冊の本の中から、こんなにたくさんの数のお菓子を作ったのは初めてです。それくらい、どのクッキーも美味しい！どれもこれもオススメできますが、ハニーレモンクッキーはこれからの季節にぴったりだと思います。メープルクッキーも美味しくてお気に入り。美味しく食べられる日数が書いてあるので、人に差し上げるときに役立ちます。
アイデアいっぱい おすすめ度：4
レシピ数が豊富で、定番のものからお酒のおつまみになりそうなもの、日本茶に合いそうなものまであって、お気に入りの味が見つかると思います。
でも、お菓子作りに慣れていると、やっぱり定番のものがいちばんかなという気はします。。
一度試したレシピはもうしばらく作らないかもって思ったけど、オリジナルのクッキーを作るヒントはたくさんありそうです。
ひとつひとつに保存期間のの目安があるのは親切だと思いました。
作っても見るだけでも楽しめます おすすめ度：5
写真もきれいで、作り方がそれほど細かくないので、見ても楽しめる本だと思います。もちろん、作ってもおいしく楽しめます。購入してから毎日眺めつつ、時々作ってます。1回に作れる量も多すぎないのがいいです。
クッキーのバリエーションが増えます！ おすすめ度：5
いままでのクッキー本にはなかった、面白いレシピがたくさんあります。
沖縄のちんすこうのレシピもでています。
ベーシックなタイプも作ってみたいものが多く、本屋さんで見て即購入してしまいました。
甘いクッキー以外の小梅を入れたクッキーや、カレーチップスなども美味しそうです。
クッキーを作るのが楽しみになりました。
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カスタマーレビュー
すぐにビスケットを作ってみたくなりました！ おすすめ度：4
表紙に惹かれて購入しましたが、思った以上に作品の写真がきれいなのと、想像よりも多くのレシピにびっくりしました。
特に、基本アイスボックスクッキーのレシピから、「たまごを使わない/増やす」「バターを増やす/減らす」といった変
更でこんなにもバリエーションが増えることにとても感心。
さらに、それぞれの配合でどのように食感が変わるのか、ページのすみにちょこっと書いてあるのもグッドです。
「クッキー作りのためのプロローグ」「美味しいクッキーを作るために」等、コツや材料選びも詳細で、よい内容です。
既に何度かクッキーを作ったことがあって、バリエーションを増やしたい人などにお勧めではないでしょうか。
難を言えば、レイアウトが私の好みじゃない、だから星１個減。
本文中の写真紹介が()
や スペースなしで書かれていて、段組もちょっと凝っているせいで、目が慣れるまでちょっとつらかったで
す。例えば、「～ふるい入れればPhoto F、あとは～」と書かれているよりも「ふるい入れれば(Photo F)」とかしてくれたほうが読みやすいかな。でもまぁ、この辺は好みですから（笑
ミルクビスケット、絶品！ おすすめ度：5
前半のクッキーはとてもよい！ミルクビスケットは特によい！微妙な甘さが演出され、自分で作っても、ちょっとホレボレします。
私は、娘と、型抜きして、ウサギの形などで、白ウサギと黒ウサギにして、飾り物を載せて作り、お友達にプレゼントしたりしています。
ただ、最後のほうは、これをクッキーて呼ぶ？という感じのものもいくつかありました。
たとえば、リンゼトルテなど、現地ドイツではクッキーというイメージではありません。（ケーキです）なので、もっと、いわゆる普通のクッキーで他の種類が載っていいたらもっと良かったのになー。とおもいました。 とはいえ、現在在住しているドイツの人々にも大変好評ですし、とてもお勧めの一冊です。
思っていたのと違ってた・・・ おすすめ度：2
作る工程の写真が少なかったり、文字が小さかったり
普通のお菓子の本と比べて
見づらかったです。
クッキー・マニア必携 おすすめ度：5
私はつくったお菓子を人に食べてもらうのが楽しみなので、
持ち運びしやすい焼き菓子をつくることがほとんどです。
しかもクッキーは日持ちもするので、好きなときに食べられるところが
魅力ですよね！
この本のトップバッター、アイスボックスクッキーは今までいろいろと
つくったアイスボックスクッキーの中でいちばんおいしいので、
今のところこのレシピがMY
BESTとなっています。
アイスボックスの作り方がほとんどのクッキーの基本となっていて、
ひとつひとつの工程やポイントを写真とともに丁寧に説明しているので、
わかりやすいと思います。
クッキーが好きな方に☆ おすすめ度：5
クッキーはお菓子の中で、初めて作る人が多いのではないでしょうか？この本は、写真や解説が丁寧で、身近にある材料で作れます。バリエーションも多く見て、作って楽しいですよ。またプレゼントにも喜ばれると思います。
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カスタマーレビュー
クッキーいろいろ おすすめ度：3
クッキーの本だけあって、意外な材料のクッキーとも出会える本だと思います。
わかりやすい おすすめ度：5
邪魔にならないサイズ、写真付きレシピでとてもわかりやすい！！
クッキーだけの本って以外と少ないし、イマイチのものが多いけど
この本は全てのクッキーを作ってみたくなります。
こういうのが欲しかった！ おすすめ度：5
クッキー本が欲しくて、レビューとかを参考にこの本を買いました。ほんとにどのレシピもおいしそう、かつボリューム感があって。すぐにとりこになりました！！！ 材料も揃えやすく、作り方も簡単です。
実は同じようなクッキーの本をもう１冊買ったのですが、この本は写真もおしゃれで、創作意欲をそそられます。
出来上がりの見た目もいいので、プレゼントとかにもよさそうです。
簡単ながらもバラエティーに富んだレシピ満載！ おすすめ度：5
基本的に１つのボウルで混ぜるだけで出来る超簡単なクッキーばかりですが、使う材料や、出来上がりの形が違うため、バラエティーに富んだレシピ集となっています。作り方も丁寧で分かりやすく、写真も見やすくて綺麗です。出来上がりの写真だけでなく、途中のポイント写真も掲載されていますから、初心者の方でも充分満足の１冊だと思います。
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カスタマーレビュー
ちょっとレトロな味。 おすすめ度：3
クッキーを数種類作りました。
小麦粉の使用量が、他のレシピに比べて多いせいか、
少し固めの仕上がりです。
最近流行りのしっとり系、軽めのさくさく系とは違う気がします。
子供の頃、お母さんが作っていたような、
ちょっと粉っぽいというか、ビスケットがかった感じです。
作り方は簡単だし、生地の作り方を１つ覚えると色んな味にアレンジできるのは良いです。
おいしそうなお菓子がいっぱい おすすめ度：5
この本に載っているお菓子はどれもおいしそうだけど、作り方とか分かりやすく書いてあるし、ポイントとかも書いてあるので私のような初心者でもおいしく（？）つくれました。
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カスタマーレビュー
あま～い香りが漂ってきそう♪ おすすめ度：4
カレルチャペック、山田詩子さんファンの私がタイトルを見ただけで飛びついてしまった本です。実はこの手の本は何度か手にとったことがあるのですが、
いつもおいしそうだなあ・・・想像するだけで、なかなか実際に作ることはありませんでした。
この本は最初から基本の作り方の説明がきちんとしてあり、どのレシピもおいしそうなものばかり！子供たちとプーさんの本を読んだり、ビデオを観たりしながら食べるのにもってこいだと思います。
ただ多少近くのスーパーでは手に入らない材料が使ってあるところが残念です。
作り方リンク集
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