もちの作り方

おすすめ度： 4.0 カスタマーレビュー数： 4

カスタマーレビュー

以前の製品の操作手順が継承されているので迷い無く簡単に餅が搗きあがりました おすすめ度：4

以前（平成3年ごろ）から同社製餅つき機（２升用）を使用していますが昨年11月末少人数用として購入しました。早速12月末6回（６升）ほど搗きましたが操作手順が旧型を継承しているので解り易く簡単でしかも短時間で搗きあがりました。搗きあがりは良好。収納性は直線的デザインで天板がフラットのため重ね収納が可能。全体的にコンパクトな外観は気に入っています。ただし持ち運ぶ時に便利な取っ手部分が新型には省略されている。両側にはそのためのスペースが十分あるので復活してほしいですね。旧型と同様長いつ合いになりそうです。

まずまずなのだけれど〜． おすすめ度：4

TOSHIBA もちっ子生地職人 もちつき機 ピュアホワイト PFC-20FK(WT)

現在，ニーダーとして使っています．
フランスパンからベーグル，ロールパンや食パンなど，リーンな生地からリッチな生地まで市販のレシピ本を参考に生地をこねました．
なかなかうまくコネてくれるし，一次醗酵までちゃんとやってくれるのは良いと思いました．一次醗酵は醗酵時間が足りなければ手動醗酵を追加することが出来るのは良いです．

ただ，コネ時間を手動で設定出来ないので途中で止めて油脂を投入したり，レーズンなどを投入するということが出来なかったり，コネ上がりを自分で調節するためには途中で停止するという強引な?方法をとる必要があったりする点が残念です．

あと，かなりリッチな生地の場合に羽の下に付けている板(蒸し器の蒸気口を塞ぐ板)に生地が付いてその部分に残る生地が取り込めないのが不満です(量は少量ですが…)．

全体的には満足して使っているのですが，やはり，あと一息という感じです．

いいですよ♪ おすすめ度：4

　レビューは使ってからのほうがいいと思うけどなあ・・・
75分ではできませんよ。水切り10分から30分必要です。
（取扱説明書Ｐ16〜17）それから「むす」が終わったら自分で
切キーを押したうえで、「つく」キーを押さねばなりません。
　まあたいした手間ではありませんが。（笑）
　あと、「ふた」でのしもちができるので便利です。はねを変
えればパン、ピザの生地が作れます。今度暇な時に挑戦してみ
たいと思います。　　

年中フル活用できます。 おすすめ度：5

ひたしからつき上がりまでの時間が購入前に調べることが出来ませんでした。
メーカーさんに問い合わせたところ下記とおり教えていただきました。
＜２合のやわらかめの餅をつく時＞
　ひたす　４０分　（一気ひたし）
　蒸す　　２５分
　つく　　１０分
全自動でたった７５分しかかからないそうです。
多機能で、少量（２合）からもちをつくことができ、短時間。
言うことなしです。
　
　

おすすめ度： 3.5 カスタマーレビュー数： 3

カスタマーレビュー

米粉パンまで焼けちゃう おすすめ度：3

HB購入してからパンは買うことがなくなりました。
1斤～2斤まで焼ける優れものですが、1斤だと、形がはっきりいって悪いです。
だから我が家はいつも1.5斤で焼いています。
そうすればちゃんとした食パンの形に焼き上がります。
焼き色が2段階しか無いのがちょっと残念です。
だから私はいつも普通コ－スで焼いて、10分前に取り出します(最後まで焼かない)そうすると私好みの耳の硬さになることがわかりました。
これはあくまでも私の好みです。
まだ御餅はついたことがないのでわからないのですが、是非チャレンジしたいとは思っています。

米粉パンまで焼けちゃう おすすめ度：3

HB購入してからパンは買うことがなくなりました。
1斤～2斤まで焼ける優れものですが、1斤だと、形がはっきりいって悪いです。
だから我が家はいつも1.5斤で焼いています。
そうすればちゃんとした食パンの形に焼き上がります。
焼き色が2段階しか無いのがちょっと残念です。
だから私はいつも普通コ－スで焼いて、10分前に取り出します(最後まで焼かない)そうすると私好みの耳の硬さになることがわかりました。
これはあくまでも私の好みです。
まだお持ちはついたことがないのでわからないのですが、是非チャレンジしたいとは思っています。

美味しくできます おすすめ度：4

ホームベーカリーはこれが始めてなので別機種との比較はできませんが、耳はさっくり中はもっちりの美味しいパンが焼けます。
一斤分だけ焼いたときは、量が少ないせいか丸めが上手く出来ておらず、上の部分がややとんがった、変な形になってしまいました。
材料の配合など、ある程度変化を加えても失敗はありませんでした。
ただお餅はかなり固く出来上がるので、つきたてを食べる時には手水を多めに加えたほうがいいようです。

おすすめ度： 4.0 カスタマーレビュー数： 1

カスタマーレビュー

しっかりしたおもちがつけました♪ おすすめ度：4

前日にといでしっかり水にさえつけておけば、笑っちゃうほど簡単に
しっかりした腰のあるおもちが出来ました。
うるち米のまざった粒感のある餅や、豆餅など五合くらいずつつくりましたが、懐かしい田舎の餅の味。おいしいです。
音も思ったより静かだし、操作がわかりやすい！
難をいえば、羽を取り出すのがちょっと手間だったので星４つです。
うどんなど、粉ものの生地作りは力いらず楽チンで、特にピザ生地は
子供たちに大うけ。
好みで生地のレシピを変えたり、色付けしたり、かなり楽しめるので
とっても気に入りました。
本当にお勧めです。