ホットケーキミックスを利用した手作りお菓子やパンの作り方です。
作り方の本
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カスタマーレビュー
当たり前だけど・・・ おすすめ度：2
何でもかんでもホットケーキミックスで作るわけだから、何を作っても同じような味になりますね。この本は評価が良いので、少し期待して買いましたが・・・。ページ数、レシピ数と比べて「割高感」が否めないのは、写真が多いからでしょうか？レシピの完成度より、ビジュアル重視の料理本だと思いました。
タイトルが「うちカフェおやつ」なだけに、レイアウトや食器などに力を入れているのは写真から伝わってきますが・・・それは二の次でいいのでは？「オシャレ感」をアピールしたいのか？ホットケーキミックスを有効活用させたいのか？どっちつかずで、方向性のハッキリしない本です。肝心のレシピが「作ったけど美味しくない」では、レシピ本としてはダメでしょう。
どのお菓子も、味がホットケーキっぽくなるのですが、｢原料がホットケーキミックスなんだから仕方ない」と思えるものと、「これはダメでしょう」に分かれます。特に、スコーン（正しくはスコン）は無理があります。あれは生地を作る過程で一切の甘味を入れないことが原則のお菓子です。そのかわりに大量のジャムやクリームをのせて食べる。それをホットケーキミックスで作ったら、スコンじゃなくなります。薄ら甘いスコンなんて・・・英国人は激怒でしょう（笑）。
作ってみたレシピがどれもパッとせず、「一から小麦粉とＢＰで作った方が良かった」と思ったので、レシピ本としては評価できないです。
写真の出来がいいので、｢お菓子の写真集」として評価すれば星一個。難易度高そうですが、子供受けしそうな動物のクッキーなども載っていて、親子で作れたら盛り上がりそうなので・・・オマケの星一個。
好きになれない… おすすめ度：2
ホットケーキミックスを使っていろんなお菓子が作りたいと思いたちAmazonのサイトへ。みなさんの評価が良かったのでこちらを購入したのですが…好きになれないです。とにかく写真が多い。まっそれでカフェの気分をだそうとしてるんだろうけど(ただのレシピ本でなく)、ここまでいわゆる「気分」をだそうとしてるものとは知らなかった。全くの初心者でなければ、写真を見てあ〜作りたいとは、あまり思わないのでは。何をどの位入れたら美味しく、かつ家にあるもので作れるかなぁ…と思いながら、見たい私にとっては不向きでした。作りたいと思えたのは数こ。この程度なら図書館で借りて十分でした。
娘と早速作ってみました おすすめ度：5
届いたその日に４歳の娘と一緒に「和風ケーキ」（カステラ）を作ってみました。
もちろん市販品の洗練された美味しさとまではいきませんが、おやつに食べるには十分の美味しさです。娘は「おいしい、おいしい」と何個も食べて困りましたが（笑）
次の日にはレシピ通りに「パンケーキ」を焼きましたが、柔らかく、写真通りに美味しい焼きあがりとなり、これまた満足です。
材料も特別に用意するものがないんで、「作ってみようか？」と気軽に思える点もいいですね。あと、ドリンクのレシピも載ってるんですが、これまた手軽に作れ、「カプチーノ」を作ってみましたが美味しかったですよ！
出来上がりの写真がとても可愛らしくて見ているだけでも楽しいですし、おすすめの一冊です。一つ欲を言えば、パンのレシピをもっと欲しかったかなぁ〜。
作ってはいませんが… おすすめ度：4
良い本だと思います。 これは「ホットケーキミックスで」という文言を抜かしても
内容的には問題ないくらい、レシピ本として完成度が高いと思いました。
理由は
１．網羅的…クッキー、ケーキ、パンケーキ、クレープ、ちょっとアジアン、など範囲が広い
２．お洒落な「うちカフェ」…レシピにバーケーキがあるなど、「カフェっぽさ」が
ウリなのですが、盛り付けやトッピングの工夫、画面構成で更に「らしさ」を演出していてよい。
３．手順がきちんとしている…ホットケーキミックスを使う以外は、いたってマトモな
お菓子づくり。 レンジでチンして作るとか、ヘルシーさを演出しようとマーガリンを
使うこともない。 卵のあわ立てもある。
ホットケーキミックスを使っているからと「ラクチン」なレシピだと思って読むと、
がっかりするかも。
・総じて
ホットケーキミックスを使うことでワンステップ楽になるのは確か。 「お菓子づくりって
面倒そう」と敬遠している初心者にとって、とっつきやすく楽しい本だと思います。
別の出版社のもので３冊組の「み〜んなホットケーキミックスで…」というシリーズが
ありますが、あちらはデザインがごみごみしていて、あまり作りたい気持ちになりません。
このまとまった一冊からはじめて、少しずつ材料に変化をもたせるなどしてお菓子づくりに
詳しくなっていくと楽しいのではないでしょうか。
一番使えるホットケーキミックスの本！ おすすめ度：5
以前ミックス付属のレシピでパウンドケーキを焼いてみましたが、美味しくなくてがっかり！でもこの本はなんだか評判もいいし可愛いし…と買って正解！お菓子作り初心者も簡単に作れるし、上級者ならアレンジが広がります。軽量や粉ふるいなど手間が省けるしお店のような味になります。私はパウンドケーキ類がオススメ！和洋中どれも簡単で美味しいし、気軽に作れるのがなんといっても魅力。使える1冊です。
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カスタマーレビュー
ハマった原点 おすすめ度：5
この書籍のおかげでお菓子作りにはまりました!
ホットケーキミックスを使用するので、お菓子作り(料理全般ι)初心者の私でも簡単に美味しく作れました♪
私と同じお菓子作り初心者にオススメする1冊です。
手軽に、楽しく！ おすすめ度：5
ホットケーキミックスを使ったレシピが154種類！
全ページカラー、写真付きです。
普通のホットケーキにフルーツを加えた簡単アレンジから始まり、
炊飯器で作るケーキ、小豆や抹茶を使った和風お菓子、中華まん、
惣菜パンなどなど…見ているだけでも楽しくなります。
オーブンで焼くお菓子もありますが、フライパンやトースターで
手軽に作れるレシピもいっぱいなのが嬉しいです。
使う材料もスーパーで手に入るものばかりなので、気構えせずに
楽しくお菓子作りができそうです。
自省を込めて おすすめ度：4
価格と内容に惹かれて購入しました。
確かに、手軽においしいおやつが作れます。ホットケーキミックスのすごさを実感しました。
しかし、どのおやつもなんだか同じ味にしか感じませんでした。（ホットケーキミックスを使っているのだから、当たり前なのかも）また、お菓子作り初心者の私には、この本でいうところのパンとホットケーキの差がわからず、「これでパンを焼いたと言えるのだろうか？」と疑問に感じてしまいました。さらに、カロリー表示がないので、加える砂糖の量に恐怖を感じるようになってしまって…(^^;
あと、ミックス粉だけではだめで、結構副材料がいるものなんだなぁと思いました。
子どもにも作ってあげたいと思っていたのですが、どれもかなり甘いので躊躇しています。
結局のところ、私はミックスを使わないおやつ作りをするようになりました。
しかし、私を手作りのおやつに目覚めさせてくれた本として感謝しています。
ホットケーキミックスは魔法の粉 おすすめ度：5
ホットケーキミックスで本格的なお菓子も出来るというのを紹介した本。「お菓子つくりはしたいのだけど，材料がそろえるのが難しい」と悩む人にもってこいの本です。私のおすすめは炊飯器で炊けるケーキです。ホットケーキミックスさえあればお菓子つくりも怖くないです！
ずぼらな私でもヤル気になりました！ おすすめ度：5
ホットケーキミックスを使ってのお菓子作りは、普通にホットケーキを焼いたりワッフルメーカーを使って焼いたりするくらいで、お徳用サイズを買ってもしば～らくは残ったままであることが多かったです。
しかし炊飯器でケーキが簡単に作れることを知り、調べていたらこの本と出会い早速購入。
炊飯器で作るケーキはもちろんのこと、蒸しパンやスコーン・ドーナツ・タルトなど・・な～んでも出来ちゃうなんて、ホントに驚きです！！
お菓子を食べるのは好きな私ですが、作るのは面倒で経験もないのですが、この本とホットケーキミックスさえあれば、なんでも来い！！って感じです。
オーブンがなくても全然へっちゃらですので、お子さんと一緒にお菓子作りするにも持って来いじゃないでしょうか。
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カスタマーレビュー
ホットケーキミックスでパンが作れるなんて(+_+) おすすめ度：5
子供のおやつを作るのに、よく利用するホットケーキミックス。
蒸しパンも、マフィンも、ドーナツも作った・・・。
パンは好きだけど発酵とか面倒だなと思っていたら、ナント！
ホットケーキミックスで、パンが作れる！！！
何でコレだけでパンになるの？と驚きの連続です。
素材は自分で選べるので、安全なものを好きなときに子供に
与えることが出来ます。しかも簡単！
パンを作って見たいけど・・・というママにオススメの一冊です。
簡単です おすすめ度：5
ホットケーキミックスでパンができるというので購入しました
ほんとに楽ちんにできますがもとがホットケーキミックスなので
全体に甘めにできあがるものが多く、主食というよりおやつパンですね
カステラも簡単にできあがるのでプレゼントに重宝しています
カンタンでおいしい！ おすすめ度：5
ホットケーキミックスに飽きてきた時に、この本に出会いました。発酵＆こねる手間もいらず、３０分あればおいしいパンが出来あがるんです！ オーブンいらずの蒸しパン・フライパンで作るおやきなど、レシピも充実しています。基本のホットケーキの作り方もちゃ〜んと載ってますよ♪
ホームベーカリーを購入予定でしたが、この本に出会ったお陰でホームベーカリーを買う必要がなくなりました。ありがとう！！
カンタン！発酵いらず！ おすすめ度：5
このホットケーキミックスシリーズのvol.1を持っており、愛用しているので購入しました。
期待を裏切らず、簡単、発酵要らずです！！！
素朴なパンからおやつにいたるまでレシピ数も豊富で、すご～く内容が充実しているのに、この値段は安価だと思います。
ホットケーキ・パン・おやつ、どれか一つでも好きなものがあれば、この一冊はオススメです☆不器用な私でも失敗せず作ることが出来ました！
食パンやマフィンや中華まんが簡単においしく作れますよ おすすめ度：5
価格が安いわりにはレシピ数が多くて作り方がわかりやすい所が気に入っています。食パンやマフィンや中華まんがホットケーキミックスで簡単においしく作れるしパンケーキに合うおすすめソースも試しに作ってみたらどれもおいしかったです。ほかにもスコーンや蒸しパンやドーナツやホットケーキ等のレシピがたくさん掲載されていて一度も作ったことがないパンもたくさんあるのでこれからもいろいろなパン作りをしようと思っています！
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カスタマーレビュー
使えます！ おすすめ度：5
同じような本が沢山あり、内容もほぼ似ていますが、
何だか一番美味しそうで写真が綺麗だったのでこの本に決めました。
子供と一緒に作れる簡単おやつ本を、
と言う方には本当にオススメです！
お友達にも失敗を気にせず手作りデザートを出せますよ！！
ホットケーキミックスで作るおやつ おすすめ度：5
ホットケーキって、簡単に作れるし美味しいから好きなんですが…ホットケーキミックスで、こんなに色んなおやつが作れるなんて感動！
中は美味しそうな写真がいっぱいあって、ホットケーキミックスで作るドーナツ、クレープ、ショートケーキ、ロールケーキ、蒸しパン、
クッキー、チョコレートケーキ、チーズケーキ、おかずパン…。ホットケーキミックスって、すごいなぁ～と思いました…！
この本を見ながら、色々作ってみようと思っています。特に、炊飯器で作るバターケーキ、っていうのを作ってみたいです…！
値段的にもお手ごろで安い方では。ホットケーキミックスで作る、117の美味しいレシピがつまった一冊です！
ホットケーキミックスってすごい！ おすすめ度：5
ホットケーキミックスでこんなにいろいろなおやつが作れるなんてびっくりしました。電子レンジで簡単にできちゃうケーキや、オーブントースターでロールケーキやスコーンが焼けるんです。オーブンを使えば本格的なスフレやシフォンケーキなんかもできちゃう。作業手順ごとの写真がのっているのでとってもわかりやすい。本を見ているだけでも楽しいです。
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