野菜の作り方。
作り方の本
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カスタマーレビュー
思ったより簡単 おすすめ度：5
ベランダで野菜をつくるのは難しいと思っていましたが、この本を参考にして野菜ができたときにはとても嬉しかったです！
現在は色々な野菜にチャレンジしています。
冬でも栽培できる おすすめ度：5
野菜の栽培って春に植えて夏〜秋に収穫と思っていました。
ところが、これは目からウロコ。
冬でも栽培できるのです。
冬って野菜が高くなるから、今年はこれで家計を浮かせようと思います。
写真が豊富で分かりやすいが・・・ おすすめ度：3
写真が豊富で種まきから間引き、追肥、収穫の流れは分かりやすいです。
野菜の種類は全部で４０種類と他に本を持っていないので比較はできませんが、
やや少ないような印象を受けました。（ニラとか作りたかったものがなかったり）
連作障害などの説明も載っていませんでした。
これ一冊ですべてが分かる、パーフェクトブックの類ではありません。
リアルな野菜の写真に好感。 おすすめ度：5
私も庭のないアパートで野菜作りに目覚め、この本を買いました。
プランターでも丸々した大根が作れる！ということに希望が湧きました。
実際に育てられた野菜たちの写真が、決して形の良い立派な野菜ばかりでなく、
（もちろん十分立派に育っている野菜たちもいっぱいいます！）
かえって、プランターで育てることの心構えができて良かったです。
ニンジンは小さめの種類を選ぶことや、プランターの場合の適切な株数など
ベランダサイズの畑を持つ感覚がよく分りました。
珍しい野菜の育て方も掲載されていて、イタリアの野菜を育てようとしていた
私にはぴったりでした。
写真もかわいらしく、野菜作りが楽しみになる本だと思います。
写真がきれいでわかりやすい。 おすすめ度：5
ＮＨＫ「やさいの時間」の藤田智先生の本なので手に取ってみました。
写真が多く、とてもきれい。
約40種類の野菜の作り方が載っているが、すべて種まきから苗の成長過程、収穫まで写真入りで説明してあってとてもわかりやすいです。
使っている菜園グッズもとてもおしゃれで、眺めているだけでも十分楽しめる本です。
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カスタマーレビュー
試してみます おすすめ度：4
この本で何度も強調されていることは、植物の成長に適した土づくりが大事だということ、そして土づくりは自然に任せるということだ。
自然農法は有機農法の先にあるものであるが、自然本来の姿に回帰するということでもある。実現までに時間がかかるため、生活がかかった農家にはリスクがあり、実践は難しいと思われる。また趣味の範囲で行うにしても市民農園等の短期間しか借りられない農地では他人の干渉もあるだろうし、仮に実践したとしても夢を実現する前に農地を返却することになってしまうだろう。
しかし、以前自然農法を実現したリンゴ農家のことがテレビ番組で紹介されており、無農薬での栽培は難しいと言われるリンゴを実に見事につくっていた。やはりそこまでに至る道のりは、容易ではなかったようだ。しかしこういった実績から、少しずつ広まっていってくれればと思う。（近年、食の安全性が問われる事件が頻発しているし・・・）
私は少しの庭を持っており、そこで無農薬・無化学肥料で野菜を栽培している。やはり一番大変なのは害虫駆除であり、一度、この自然農法の考え方を試してみようと思う。
試してみます おすすめ度：4
この本で何度も強調されていることは、植物の成長に適した土づくりが大事だということ、そして土づくりは自然に任せるということだ。
自然農法は有機農法の先にあるものであるが、自然本来の姿に回帰するということでもある。実現までに時間がかかるため、生活がかかった農家にはリスクがあり、実践は難しいと思われる。また趣味の範囲で行うにしても市民農園等の短期間しか借りられない農地では他人の干渉もあるだろうし、仮に実践したとしても夢を実現する前に農地を返却することになってしまうだろう。
しかし、以前自然農法を実現したリンゴ農家のことがテレビ番組で紹介されており、無農薬での栽培は難しいと言われるリンゴを実に見事につくっていた。やはりそこまでに至る道のりは、容易ではなかったようだ。しかしこういった実績から、少しずつ広まっていってくれればと思う。（近年、食の安全性が問われる事件が頻発しているし・・・）
私は少しの庭を持っており、そこで無農薬・無化学肥料で野菜を栽培している。やはり一番大変なのは害虫駆除であり、一度、この自然農法の考え方を試してみようと思う。
試してみます おすすめ度：4
この本で何度も強調されていることは、植物の成長に適した土づくりが大事だということ、そして土づくりは自然に任せるということだ。
自然農法は有機農法の先にあるものであるが、自然本来の姿に回帰するということでもある。実現までに時間がかかるため、生活がかかった農家にはリスクがあり、実践は難しいと思われる。また趣味の範囲で行うにしても市民農園等の短期間しか借りられない農地では他人の干渉もあるだろうし、仮に実践したとしても夢を実現する前に農地を返却することになってしまうだろう。
しかし、以前自然農法を実現したリンゴ農家のことがテレビ番組で紹介されており、無農薬での栽培は難しいと言われるリンゴを実に見事につくっていた。やはりそこまでに至る道のりは、容易ではなかったようだ。しかしこういった実績から、少しずつ広まっていってくれればと思う。（近年、食の安全性が問われる事件が頻発しているし・・・）
私は少しの庭を持っており、そこで無農薬・無化学肥料で野菜を栽培している。やはり一番大変なのは害虫駆除であり、一度、この自然農法の考え方を試してみようと思う。
あるがままに。自然のままに。 おすすめ度：4
野菜を雑草や害虫と共存させながら育てていく・・・。好感は持てるが、そんなことできるのかと半信半疑だった。でも、著者の菜園の写真を見ると、たくさんの作物が雑草たちと仲良く共生しているではないか。それもスーパーで見る野菜よりはるかにたくましく、美味しそうに・・・。できるんだ！ この手の本の場合、自分の菜園の自慢だけでに終始してしまうことが多いのだが、徳野氏は手取り足取り『自然流・家庭菜園』の作り方をレクチャーしてくれる。それも自分の『無肥料・無耕起・無除草』という方法を最初から押し付けるのではなく、「初めは最低限の堆肥を使って・・」ビギナーを優しく誘ってくれるところが嬉しい。 野菜・菜園の作り方だけでなく。『全部、自分のものとしようとせず。３分の１を虫に、３分の１を土に、そして残りの３分の１を自分がいただけばいい』という考え方が好きだ。栽培方法と同時に人生哲学も学べたような気がする。
家庭菜園にもポリシーが必要です おすすめ度：4
野菜たちを雑草と共生させて育てる。
他の家庭菜園の本には決して書いてありません。
やってみると中々うまく行きました。
ただ、管理人から草刈をするようにとの督促がきました・・・
私の場合はちょっと雑草のほうが強くなりすぎましたが、
普通の市民農園では周りの様子を見ながらやった方がいいですね。
あと合理的な作付けの仕方なんかも役に立ちます。
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カスタマーレビュー
ベランダガーデニングの具体的写真がないのでガッカリ おすすめ度：2
ベランダでハーブを育てて10年くらいたつが、もっとベランダの上手な活用方法はないかと、ベランダの上手な使い方（鉢やプランターの置き方、壁の上手な使い方など）を参考にしたくて「ベランダガーデニング系」の本をいくつか買ってみたなかの一冊だが、この本は、一番参考にならなかった。
寄せ植えやトマトの空き缶を使った小さい可愛いハーブ栽培や園芸道具（移植コテやジョウロなど）の可愛い写真など、だいたいが「どアップ（接写）」写真が主で、ベランダの使い方、についての写真が他の類似のタイトルの本の中でも一番少なかった。
「なんとなくオシャレ」な写真に仕上げているまでで、空き缶を使うというのは、ベランダでなくても思いつく方法である。ベランダガーデニングというのであれば、日当たりを考慮した配置だとか、窓辺ガーデニングとかにページを割いてほしかった。というわけで、「ベランダの空間利用」については参考にならなかった、というのが感想。
ハーブの育て方は、ハーブの本を買ったほうが、虫除けの方法や肥料の配分など、もっとお役立ち情報があるので、どちらかというと、「見た目可愛い園芸」にしたい人には、寄せ植え写真もあるので（他のハーブの本にもあるのだが）、参考になるかも。
読んで楽しい。やってみるともっと楽しい。 おすすめ度：5
7割がたカラーの、写真がとても綺麗な本です。
時計デザイナーだった彼女が書いたイラストも可愛い！
とてもお洒落で綺麗なベランダ・ガーデニング指南書ですが
無理なく、本当に初心者がこれなら出来るかな？やってみたいな！と
思えるような分かり易い本です。
有機栽培、無農薬で安心出来るお野菜をお手軽に作るために
土作りのための商品紹介、天然防虫剤の作り方なども載っています。
狭いベランダで菜園なんて…と思われる方は、
一度たなか やすこさんのHP「* green gloves *」も
覗いてみられると良いかもしれません。
実際に育ててみました おすすめ度：5
どんな本も、実際にそのとおりにやってみてどうなるかが大事。
そこで、じゃがいも、ナスタチウム、レタス、ラディッシュ、ミニにんじんなどをベランダで育ててみました。
驚いたのは薬味ねぎ、刈っても刈っても後から出てくる。
特別な手間もいらず、本当にお水を与えるだけ。
じゃがいもも手間こそかかるもの、本のとおりにやっていけば立派なものが収穫できました。
難しかったのはレタス、ルッコラなど葉物。
本にも書いてはありますが、アブラムシ対策に四苦八苦しました。
また、レタスは日当たりが十分じゃないと、大きく育ちません。
その点はキャベツも共通です。
にんじんはしぼみやすい。
写真ではどの野菜もきれいに育っていまし、本当に簡単に育てられますが、もう少し注意点が書いてあればなお良し、といった感じです。
携帯にも便利な大きさですし、電車の中でベランダガーデンの計画を立てるのも良いかもしれませんね。
これからの人にも おすすめ度：5
文庫サイズということもあり、いつでも手にとって次はこれをやってみようと思える本です。
たなかやすこさんの本はいくつかありますが、いままでの本の内容をまとめたのがこの本なのではないかな
と思います。
２５種類の野菜づくりが載っていることや、その野菜を使ったレシピも紹介されていて内容的には十分。
また、たなかさんがなんで野菜作りを始めたのか、その後のエピソードもあり、読み応えもありました。
これから野菜づくりを始めたい方、これからも野菜作りをという方にも最適な本です。
これは便利。 おすすめ度：5
園芸本は大きいもの、と思っていたけど、このサイズなら電車の中でも読めます。一種類づつの栽培方法、お料理レシピ、それにお勧めのガーデニンググッズ、エッセイなど、内容としては『ベランダでおいしい野菜づくり』と殆ど変わらないですけど、ポケットサイズということでおすすめ。
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カスタマーレビュー
初心者には おすすめ度：5
初心者に有難い一冊です。
人気の野菜は全て載っているので、これ一冊でも野菜作りの参考になります。
１つだけ欲を言えば、コンパニオンプランツについて１ページにまとめて
紹介されているので、これが各野菜の項目に同地栽培のお勧めとして
掲載されていればページを探す手間が省けたのにと思います。
今のところ私にとっては９０点の一冊です。
広く浅い おすすめ度：4
サブタイトル『全80種の人気野菜、果実、ハーブの育て方･･･』の通り、一般的な野菜はほとんど載っています。ポイントを押さえた図・写真が多く、初心者にもわかりやすい内容になっています。
ただ、品種別に関しての解説が無かったので☆一つ減らしました。
ちょっとした家庭菜園にはピッタリの一冊です。
初心者には最適 おすすめ度：5
写真や図が多く、内容も項目ごとに簡潔に書かれているため、野菜作り一年生の私にはとても分かり易い本です。とりあえず作ってみたいと思っていたネギやパセリなども省略されずに載っていたので嬉しかった。
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カスタマーレビュー
実用的です おすすめ度：5
家庭菜園で有機野菜を作っていますが、参考にしています。
絵を使って、詳しい説明があるので、専門的な内容なのに、
初心者でも簡単にすぐに分かります。
最近は辞書のように、何か困ったことや疑問があれば
使うほど重宝しています。
この手の本は専門書っぽくて堅苦しいのが多いので、
とてもお勧めです。
やさしい有機家庭菜園本 おすすめ度：4
「絵とき」と言うだけあり文字より絵が占める割合が多い園芸書です。
文字ばかりで読んでいると疲れてしまう本が多いですが
本書はイラストを効果的に差しこんであり楽しく読めます。
有機・無農薬栽培をする為の土作り、病虫害対策、
菜園でよく作る作物の作り方がやさしく掲載されていますので
有機・無農薬菜園初心者にはおすすめです。
ただイラストを多く利用している為か本のサイズが大きい割に
内容が薄いような気もしましたので星４つです。
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カスタマーレビュー
初めての人から慣れた人までオススメ おすすめ度：5
基本的なことがイラストや写真で分かりやすく載っており、初めて家庭菜園を作る人にとてもオススメの本です。。
また、海外の種を入手できる国内のサイトや、コールラビなど変わった野菜が載っており、少し慣れた人にもオススメです。
キッチンガーデンについて巻頭に例が載っており、参考にしてみる価値あり。
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カスタマーレビュー
貸し農園や自分で土地を持っている人向けです。 おすすめ度：4
家庭菜園の解説本ですが、畑を中心に書かれているので、自分の庭の無い人やベランダには向いていない本です。内容的には２色刷のイラストで５３種類の野菜作りのプロセスが分かりやすく解説されています。無理に無農薬で育てようとせず、低農薬・有機栽培を念頭に解説されていますので主な病虫害と薬剤の種類と防除時期カレンダーが後ろの方に載っています。病気の出やすい野菜もありますので、まず収穫することを目指す初心者に向いていると思われます。
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